वैश्विक स्तर पर जहां कई प्रमुख देशों में मदिरा और मादक पेय पदार्थों के बाजार में सुस्ती का माहौल देखा जा रहा है, वहीं इसके विपरीत भारत में शराब की खपत में अभूतपूर्व और तीव्र वृद्धि दर्ज की गई है। प्राप्त आंकड़ों के अनुसार, इस वर्ष की पहली छमाही के दौरान देश के भीतर शराब की कुल बिक्री में लगभग 10 प्रतिशत की उल्लेखनीय तेजी आई है, जो दुनिया भर के 21 सबसे बड़े बाजारों में सर्वाधिक है। इसके विपरीत, वैश्विक मदिरा बाजार के दो सबसे बड़े केंद्र माने जाने वाले अमेरिका और चीन जैसे देशों में शराब की खपत में गिरावट दर्ज की गई है, जिससे यह स्पष्ट होता है कि वर्तमान समय में भारतीय बाजार इस उद्योग का सबसे बड़ा ग्रोथ इंजन बनकर उभरा है।
हर श्रेणी में बढ़ी मांग और बीयर का बोलबाला
अंतरराष्ट्रीय पेय बाजार अनुसंधान फर्म के आंकड़ों के मुताबिक, भारत में इस वर्ष के शुरुआती छह महीनों के दौरान बीयर से लेकर व्हिस्की, वोदका, जिन, रम और वाइन तक सभी श्रेणियों के उत्पादों की मांग में शानदार उछाल आया है। विशेष रूप से बीयर की खपत में पिछले वर्ष की समान अवधि के मुकाबले 16 प्रतिशत की भारी वृद्धि देखी गई है, जबकि बिना अल्कोहल वाली बीयर की मांग में 25 प्रतिशत का जबरदस्त उछाल दर्ज किया गया है। इसके अलावा, रेडी-टू-ड्रिंक पेय पदार्थों में 12 प्रतिशत, ब्लेंडेड स्कॉच में 8 प्रतिशत, वोदका तथा जिन में 6 प्रतिशत और लोकप्रिय भारतीय व्हिस्की की खपत में 4 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। रम, ब्रांडी और विभिन्न प्रकार की वाइन की बिक्री में भी सकारात्मक बढ़त दर्ज की गई है।
वैश्विक बाजारों में गिरावट और भारत का शीर्ष स्थान
दुनिया भर के 21 प्रमुख देशों के बाजारों का विश्लेषण करने पर यह तथ्य सामने आया है कि वैश्विक स्तर पर कुल मिलाकर शराब की बिक्री में 1 प्रतिशत की गिरावट आई है। दुनिया के सबसे बड़े शराब बाजार अमेरिका में खपत 4 प्रतिशत कम हुई है, जबकि चीन में भी मांग में 3 प्रतिशत की कमी दर्ज की गई है। इसके विपरीत, यदि अमेरिका और चीन को छोड़ दिया जाए तो शेष वैश्विक बाजारों में औसतन 1 प्रतिशत की मामूली वृद्धि हुई है, जिसमें भारत शीर्ष स्थान पर काबिज है। भारत के अलावा कोलंबिया में 9 प्रतिशत, दक्षिण अफ्रीका में 5 प्रतिशत, ब्राजील में 3 प्रतिशत और ब्रिटेन में 2 प्रतिशत की तेजी दर्ज की गई है, किंतु वैश्विक तुलना में भारतीय बाजार की यह रफ्तार अद्वितीय बनी हुई है।
