बदबूदार मिठाई और मिश्रित दूध पर चला खाद्य सुरक्षा विभाग का शिकंजा, दो प्रतिष्ठानों से लिए खाद्य नमूने
खैरथल-तिजारा। जिले के किशनगढ़बास क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग और जिला स्पेशल टीम ने संयुक्त कार्रवाई करते हुए खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की। बेड़ा का बास गांव में की गई कार्रवाई के दौरान करीब 120 किलो बदबूदार कलाकंद और 100 किलो बदबूदार मिश्रित दूध नष्ट करवाया गया। वहीं, एक अन्य प्रतिष्ठान से करीब 120 किलो देसी घी (पोद्दार) जब्त किया गया। कार्रवाई के दौरान दोनों प्रतिष्ठानों से विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं।
दो प्रतिष्ठानों पर की गई कार्रवाई
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. अरविंद गेट ने बताया कि 20 अक्टूबर, मंगलवार को खाद्य सुरक्षा विभाग और पुलिस विभाग की जिला स्पेशल टीम ने बेड़ा का बास, किशनगढ़बास में संयुक्त कार्रवाई की। इस दौरान मैसर्स कमरुद्दीन और मैसर्स सुमरदिन नामक प्रतिष्ठानों की जांच की गई।
कार्रवाई के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच के लिए नमूने एकत्र किए गए। विभाग की इस कार्रवाई का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना और आमजन को दूषित खाद्य सामग्री से बचाना है।
220 किलो कलाकंद और मिश्रित दूध करवाया नष्ट
मैसर्स कमरुद्दीन के प्रतिष्ठान से दूध, कलाकंद और मिल्क पाउडर के नमूने लिए गए। जांच के दौरान मौके पर करीब 120 किलो बदबूदार कलाकंद और करीब 100 किलो बदबूदार मिश्रित दूध मिला, जिसे विभाग ने नष्ट करवाया। इस तरह कुल करीब 220 किलो खाद्य सामग्री का नष्टीकरण किया गया।
120 किलो देसी घी जब्त
इसी कार्रवाई के तहत मैसर्स सुमरदिन के प्रतिष्ठान से दूध, कलाकंद और देसी घी (पोद्दार) के नमूने लिए गए। नमूने लेने के बाद विभाग ने मौके से करीब 120 किलो देसी घी जब्त कर लिया।
विभाग ने सभी एकत्रित नमूनों को खाद्य प्रयोगशाला में जांच के लिए भिजवा दिया है। नमूनों की जांच रिपोर्ट आने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के प्रावधानों के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी।
खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर विभाग की निगरानी
त्योहारी सीजन में मिठाइयों, दूध और घी जैसे खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के बीच खाद्य सुरक्षा विभाग की ऐसी कार्रवाई महत्वपूर्ण मानी जा रही है। विभाग की जांच में सामने आए तथ्यों और प्रयोगशाला की रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई तय होगी।
कार्रवाई में ये अधिकारी रहे मौजूद
संयुक्त कार्रवाई के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी हेमंत यादव, जिला स्पेशल टीम खैरथल-तिजारा के पुलिस निरीक्षक गौरव कुमार, महिपाल सिंह और डीएसटी टीम के अन्य सदस्य मौजूद रहे।
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