सरस डेयरी में किसानों का भुगतान समय पर होने का दावा, 3 लाख लीटर प्रतिदिन क्षमता वाले नए संयंत्र का काम शुरू; उत्पादन और बाजार विस्तार पर जोर
अलवर। सरस डेयरी के लिए बीता एक साल बदलाव, विस्तार और नई योजनाओं का साल रहा। डेयरी के प्रथम आईआईटीयन अध्यक्ष नितिन सांगवान ने अपने एक वर्ष के कार्यकाल की उपलब्धियां बताते हुए कहा कि इस दौरान दूध उत्पादक किसानों के हित, भुगतान व्यवस्था को मजबूत करने, डेयरी की क्षमता बढ़ाने और सरस उत्पादों को नए बाजारों तक पहुंचाने की दिशा में कई महत्वपूर्ण फैसले लिए गए।
किसानों के भुगतान को दी प्राथमिकता
अध्यक्ष नितिन सांगवान के अनुसार पिछले एक वर्ष के दौरान दूध उत्पादक किसानों के भुगतान में देरी नहीं हुई। समय पर भुगतान से किसानों का डेयरी के प्रति भरोसा मजबूत हुआ और दूध की आवक में भी बढ़ोतरी हुई।
उन्होंने कहा कि डेयरी की व्यवस्था में किसानों को प्राथमिकता देते हुए भुगतान प्रक्रिया को मजबूत किया गया है। इसका उद्देश्य दूध उत्पादकों को नियमित और बेहतर व्यवस्था उपलब्ध कराना है।
3 लाख लीटर क्षमता वाले नए संयंत्र की शुरुआत
अलवर सरस डेयरी के विस्तार के लिए 3 लाख लीटर प्रतिदिन क्षमता वाले नए संयंत्र की स्थापना का काम शुरू हो चुका है। इस नए संयंत्र से डेयरी की उत्पादन क्षमता बढ़ाने में मदद मिलेगी और भविष्य में बढ़ती दूध आवक के अनुरूप प्रसंस्करण क्षमता विकसित की जा सकेगी।
नए संयंत्र का भूमि पूजन अगस्त माह में केंद्रीय गृह मंत्री, मुख्यमंत्री और क्षेत्रीय सांसद की मौजूदगी में किया गया था। डेयरी प्रबंधन के अनुसार यह विस्तार आने वाले समय में सरस के उत्पादन और कारोबार को बढ़ाने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम है।
नए बाजारों तक पहुंचाने पर जोर
अध्यक्ष ने बताया कि डेयरी के उत्पादों को नए बाजारों तक पहुंचाने के साथ उत्पादन और विपणन व्यवस्था को भी मजबूत किया जा रहा है। सरस के उत्पादों की पहुंच अधिक उपभोक्ताओं तक बढ़ाने के लिए बाजार विस्तार पर विशेष ध्यान दिया जा रहा है।
उन्होंने कहा कि आने वाले समय में किसानों को बेहतर सुविधाएं उपलब्ध कराने, डेयरी की क्षमता बढ़ाने और सरस उत्पादों को अधिक से अधिक उपभोक्ताओं तक पहुंचाने पर विशेष जोर रहेगा।
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