मैहर। आगामी त्योहारों के सीजन के मद्देनजर आम नागरिकों तक मिलावटी, अमानक और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक खाद्य सामग्रियां न पहुँचें, इस बात को ध्यान में रखते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शुक्रवार की शाम शहर के विभिन्न क्षेत्रों में सघन जांच अभियान चलाया। प्रशासनिक निर्देशों पर की गई इस छापामार कार्रवाई के दौरान अधिकारियों ने कई व्यावसायिक प्रतिष्ठानों पर दबिश देकर खाद्य पदार्थों के नमूने एकत्र किए तथा अनियमितता पाए जाने पर मौके से मावा और कुकिंग मीडियम के पैकेट जब्त करने की सख्त कार्रवाई की।
ट्रेन से लाया गया बीस किलो मिलावटी मावा जब्त और नष्ट
जांच अभियान के दौरान खाद्य विभाग की टीम ने रेलवे स्टेशन के समीप ट्रेन के जरिए मावा लेकर पहुँचे एक विक्रेता को रोककर रैपिड टेस्टिंग किट के माध्यम से मावे की मौके पर ही जांच की। प्रारंभिक जांच के दौरान मावे की गुणवत्ता निर्धारित मानकों के अनुरूप नहीं पाई गई, जिसके बाद मिलावट की आशंका के चलते बीस किलोग्राम मावा तुरंत जब्त कर मौके पर ही नष्ट करा दिया गया। इसके साथ ही खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जब्त मावे के दो सीलबंद नमूने भी एकत्र किए हैं, जिन्हें विस्तृत और सटीक जांच के लिए राज्य स्तरीय प्रयोगशाला भेजा जाएगा।
मिठाई की दुकानों का निरीक्षण और सैंपल संकलन
कलेक्टर विदिशा मुखर्जी के सख्त निर्देशों के अनुपालन में खाद्य विभाग की टीम शहर के प्रमुख बाजारों और दुकानों का गहन निरीक्षण कर रही है। इसी कड़ी में स्टेशन रोड स्थित एक प्रसिद्ध मिठाई की दुकान पर दबिश देकर जांच के लिए दो नमूने लिए गए। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि यदि प्रयोगशाला से प्राप्त रिपोर्ट में किसी भी प्रकार की मिलावट या गुणवत्ता संबंधी अनियमितता सिद्ध होती है, तो संबंधित विक्रेता के विरुद्ध नियमानुसार कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
लेबलिंग नियमों के उल्लंघन पर पैकेज्ड सामान जब्त
कार्रवाई के अगले चरण में टीम ने पारस बिजनेस नामक प्रतिष्ठान से कुकिंग मीडियम और आम के अचार के नमूने लिए। जांच के दौरान पैकेज्ड कुकिंग मीडियम पर अनिवार्य लेबलिंग नियमों का पालन न किया जाना पाया गया, जिसके चलते गोवर्धन ब्रांड के दो सौ मिलीलीटर वाले चौवन्न पैकेट और पांच सौ मिलीलीटर वाले पांच पैकेट जब्त कर लिए गए। इसके अलावा शहर की कई अन्य दुकानों का निरीक्षण कर विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के सैंपल भी जांच हेतु संग्रहित किए गए।
त्योहारों तक निरंतर जारी रहेगा खाद्य विभाग का सघन अभियान
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने बताया कि दीपावली के पावन अवसर पर बाजारों में बिक्री के लिए उपलब्ध खाद्य पदार्थों की शुद्धता और उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करने हेतु यह निरीक्षण और नमूनों का संकलन लगातार जारी रहेगा। यदि किसी भी विक्रेता या व्यापारी द्वारा मिलावटखोरी की पुष्टि होती है, तो उसके खिलाफ सख्त वैधानिक प्रावधानों के तहत कदम उठाए जाएंगे। इसके साथ ही विभाग ने आम जनता से भी अपील की है कि वे किसी भी प्रकार की खाद्य सामग्री खरीदने से पहले उसकी गुणवत्ता और पैकेट पर लिखी लेबलिंग जानकारी को ध्यानपूर्वक जांच लें।
