भगवान शिव का प्रिय मास सावन 30 जुलाई दिन गुरुवार से शुरू हो रहा है और 3 अगस्त को पहला सावन सोमवार का व्रत किया जाएगा. हिंदू धर्म शास्त्रों में सावन मास का विशेष महत्व बताया गया है. सावन के पवित्र महीने में बड़ी संख्या में शिव भक्त सावन सोमवार का व्रत रखते हैं. यह व्रत भगवान शिव के आशीर्वाद, पारिवारिक सुख, विवाह, अच्छे स्वास्थ्य और शांति के लिए रखा जाता है. सावन सोमवार व्रत में भोजन के नियम बहुत महत्वपूर्ण होते हैं. धार्मिक मान्यता है कि व्रत के दौरान सात्विक और शुद्ध आहार ग्रहण करने से व्रत का पूर्ण फल प्राप्त होता है. ऐसे में यह जानना जरूरी है कि व्रत में कौन-सी चीजें खानी चाहिए और किन खाद्य पदार्थों से पूरी तरह बचना चाहिए, आइए जानते हैं सावन सोमवार व्रत के दौरान क्या खाएं और क्या नहीं…
सावन सोमवार व्रत के दौरान बड़ी संख्या में भक्त केवल फल खाते हैं, अच्छे विकल्प सेब, केले, पपीते, अनार और मौसमी फल हैं. फल स्वाभाविक रूप से ऊर्जावान होते हैं और वे हल्के होते हैं, इसलिए उन्हें पूरे दिन खाना आसान होता है.
दूध और दूध उत्पाद भी सोमवार व्रत में आम हैं, अगर आपकी पारिवारिक परंपरा अनुमति देती है तो आप दूध, पनीर, मखाना खीर या नियमित चीनी के बिना सादा मिल्कशेक ले सकते है. कुछ लोग चाय या कॉफी भी पीते हैं, लेकिन अपनी चाय और कॉफी की खपत को सीमित करना बेहतर है.
साबूदाना व्रत के दौरान सबसे अधिक खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में से एक है. आप साबूदाना खिचड़ी, साबूदाना वड़ा या साबूदाना खीर खा सकते हैं. नियमित नमक के बजाय सेंधा नमक का प्रयोग करें.
व्रत के दौरान आलू भी खाए जाते हैं, आप उबले हुए आलू, सेंधा नमक के साथ आलू जीरा या एक साधारण आलू की सब्जी खा सकते हैं. ये सभी व्रत-अनुकूल हैं लेकिन ध्यान रखें कि बहुत अधिक वसा ना खाएं.
मखाना एक और विकल्प है जो काम करता है. आप इसे घी में हल्का भून सकते हैं और थोड़ा सेंधा नमक मिला सकते हैं. यह पचाने में आसान है और यह भूख को दूर रखने में अच्छा है.
भक्त कुट्टू का आटा, सिंघाड़े का आटा, राजगिरा, समा चावल, सूखे मेवे, नारियल और मूंगफली भी खाते हैं. ये तृप्त करने वाले खाद्य पदार्थ हैं और व्रत के दिनों के लिए अच्छे हैं.
सावन सोमवार व्रत के दौरान क्या ना खाएं?
सावन सोमवार में चावल, गेहूं, दालें, नियमित नमक, प्याज, लहसुन, मांसाहारी भोजन और शराब का सेवन ना करें. कई लोग व्रत के दिनों में बिल्कुल भी अनाज नहीं खाते हैं.
तले हुए स्नैक्स, मसालेदार भोजन, पैकेटबंद भोजन और भारी मिठाइयों से बचें. ये शरीर में सुस्ती पैदा कर सकते हैं और उपवास के उद्देश्य को बाधित कर सकते हैं.
कुछ परिवार सावन के दौरान दही, कढ़ी, बैंगन और पत्तेदार सब्जियां नहीं खाते हैं, विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग नियम हैं. परिवार के रीति-रिवाजों का पालन करने की सलाह दी जाती है.
सावन व्रत के लिए साधारण भोजन के विचार
सावन सोमवार व्रत में नाश्ते के विकल्पों में फल, दूध या भुना हुआ मखाना शामिल हैं.
साबूदाना खिचड़ी या आलू की सब्जी के साथ समा चावल आपका दोपहर का भोजन हो सकता है.
शाम को नारियल पानी, सूखे मेवे या फलों के चाट के साथ सेंधा नमक का सेवन किया जा सकता है.
पूजा के बाद कई भक्त हल्का सात्विक भोजन करते हैं. भोजन को ताजा और सरल रखें.
