चंडीगढ़। हरियाणा के आम उपभोक्ताओं की रसोई का बजट एक बार फिर से प्रभावित होने जा रहा है, क्योंकि राज्य की प्रमुख डेयरी संस्था वीटा ने दूध की खुदरा कीमतों में दो रुपये से लेकर चार रुपये प्रति लीटर तक की बढ़ोतरी करने का निर्णय लिया है। ये संशोधित और नई दरें शुक्रवार सुबह से पूरे प्रदेश में प्रभावी हो गई हैं। कंपनी के इस फैसले के तहत फुल क्रीम और स्टैंडर्ड श्रेणी के दूध की कीमतों में चार रुपये प्रति लीटर का इजाफा किया गया है, जबकि टोंड और डबल टोंड दूध के दाम दो रुपये प्रति लीटर तक बढ़ाए गए हैं।
वीटा दूध की विभिन्न श्रेणियों की नई और पुरानी दरें
वीटा द्वारा जारी की गई नई मूल्य सूची के अनुसार, अब ग्राहकों को फुल क्रीम दूध खरीदने के लिए सत्तर रुपये के स्थान पर छिहत्तर रुपये प्रति लीटर चुकाने होंगे, जबकि इससे पूर्व इसकी कीमत बहत्तर रुपये प्रति लीटर निर्धारित थी। इसी प्रकार, स्टैंडर्ड श्रेणी के दूध के दाम छियासठ रुपये से बढ़ाकर अब सत्तर रुपये प्रति लीटर कर दिए गए हैं। इसके अतिरिक्त, मध्यम और निम्न आय वर्ग के परिवारों द्वारा अधिक उपयोग किए जाने वाले टोंड दूध की कीमत साठ रुपये से बढ़कर बासठ रुपये प्रति लीटर हो गई है, वहीं डबल टोंड दूध अब चौवन रुपये के बजाय छप्पन रुपये प्रति लीटर की दर से उपलब्ध होगा।
कीमतों में वृद्धि का कारण और पशुपालकों को मिलने वाला अनुदान
दूध की कीमतों में की गई इस वृद्धि के पीछे के कारणों को स्पष्ट करते हुए हरियाणा डेयरी डेवलपमेंट कोऑपरेटिव फेडरेशन लिमिटेड के अध्यक्ष डॉ. रामअवतार गर्ग ने बताया कि वर्तमान समय में डेयरी प्लांटों पर किसानों से खरीदे जाने वाले कच्चे दूध की खरीद लागत में लगातार बढ़ोतरी हो रही है। उन्होंने कहा कि बढ़ती लागत के बावजूद आम जनता की जेब पर इसका अत्यधिक आर्थिक बोझ न पड़े, इस बात को ध्यान में रखते हुए सरकार और फेडरेशन द्वारा पशुपालकों को सीधा प्रोत्साहन दिया जा रहा है। इसके अंतर्गत सामान्य पशुपालकों को पांच रुपये प्रति लीटर तथा सीएम पैक्स से जुड़े स्वयं सहायता समूहों को दस रुपये प्रति लीटर की दर से विशेष अनुदान प्रदान किया जा रहा है, ताकि दूध उत्पादन को बढ़ावा मिल सके और उपभोक्ताओं को भी संतुलित दरों पर उत्पाद उपलब्ध हो सकें।
