महाशिवरात्रि पर शिव मंदिरों में उमड़ने वाली भीड़ और "हर हर महादेव" के नारों के बीच, एक चीज़ जो सबसे अलग दिखती है, वह है ठंडाई का भोग. भगवान शिव को ठंडाई चढ़ाने और भक्तों द्वारा इसे पीने के पीछे गहरे धार्मिक, वैज्ञानिक और पौराणिक कारण हैं.
महाशिवरात्रि भगवान शिव की पूजा, व्रत और प्रार्थना करने का त्योहार है. इस दिन, ठंडाई, जो दूध से बनी एक पारंपरिक ड्रिंक है, घर पर बनाई जाती है और उत्तर भारत के मंदिरों में प्रसाद के तौर पर चढ़ाई जाती है। इस ड्रिंक का सांस्कृतिक और धार्मिक महत्व है. ठंडाई मेवों, बीजों, हल्के मसालों और दूध से बनाई जाती है. यह व्रत के दौरान शरीर को पूरी तरह से बैलेंस करती है और पवित्रता और शांति का प्रतीक है. ये ठंडाई भगवान शिव से गहराई से जुड़े हैं.
महाशिवरात्रि फरवरी में मनाई जाती है, जब सर्दी धीरे-धीरे कम होती है और शरीर मौसमी बदलावों के हिसाब से ढलने लगता है. बादाम, सौंफ, खरबूजे के बीज और दूध जैसी ठंडी चीज़ों से बनी ठंडाई, व्रत के दौरान शरीर में जमा गर्मी को ठंडा करने में मदद करती है.
पारंपरिक रूप से, ठंडाई उन भक्तों को एनर्जी देने के लिए बनाई जाती थी जो रात भर पूजा में डूबे रहते थे और शरीर को हाइड्रेटेड रखते थे. इसके आराम देने वाले गुण इस त्योहार की शांत और ध्यान वाली भावना को और बढ़ाते हैं, जिससे यह व्रत और आराम दोनों के लिए एक आदर्श ड्रिंक बन जाता है.
पौराणिक कथाओं के अनुसार, शिव कैलाश पर्वत, अर्धचंद्र और गंगा नदी जैसी ठंडी चीज़ों से जुड़े हैं. ठंडाई, ठंडी या रूम टेम्परेचर पर परोसी जाए, तो इसी ठंडक को दिखाती है. महाशिवरात्रि के दौरान इसे पीना भगवान के प्रति सम्मान दिखाने का एक तरीका माना जाता है, खासकर पूजा-पाठ और पूरी रात जागरण के दौरान.
भगवान शिव को अक्सर शांति, वैराग्य और अंदरूनी संतुलन से जोड़ा जाता है—ये ऐसे गुण हैं जो ठंडाई में पूरी तरह दिखते हैं.
चाय या दूसरी मीठी ड्रिंक्स के उलट, ठंडाई भारीपन महसूस कराए बिना पोषण देती है. यह एक रिफ्रेशिंग और पौष्टिक ड्रिंक है जो एनर्जी और हाइड्रेशन में मदद करती है, जिससे यह त्योहारों या व्रत के मौकों के लिए एकदम सही है.
महाशिवरात्रि पर भगवान शिव को ठंडाई (भांग का मिश्रण) चढ़ाने का मुख्य कारण ज़हर पीने के बाद उन्हें ठंडक देना है. ऐसा माना जाता है कि समुद्र मंथन से निकले ज़हर को पीने से महादेव के शरीर में बहुत जलन हुई थी, और उन्हें शांत करने के लिए देवताओं ने ठंडा पानी (जैसे पानी, बेल के पत्ते, दूध) और ठंडाई चढ़ाई थी. Disclaimer : इस खबर में दी गई जानकारी और सलाह एक्सपर्ट्स से बातचीत पर आधारित है. यह सामान्य जानकारी है, पर्सनल सलाह नहीं. इसलिए किसी भी सलाह को अपनाने से पहले एक्सपर्ट से सलाह जरूर लें. किसी भी नुकसान के लिए News-18 जिम्मेदार नहीं होगा.
