दिल को बीमारी से दूर रखना बहुत जरूरी है। तेल, फास्ट फूड, जंक फूड, प्रोसेस्ड फूड से इसे नुकसान पहुंच सकता है। यहां तक कि ताकत के लिए जो मीट आप खा रहे हैं, वो भी नहीं खाना चाहिए। ऐसा कहना है डॉक्टर बिमल छाजेड़ का। अपने एक ब्लॉग में उन्होंने दिल के लिए बेस्ट डाइट शेयर की है। नॉन इनवेसिव कार्डियोलॉजी के एक्सपर्ट डॉक्टर बिमल छाजेड़ की यह डाइट कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल रख सकती है। हार्ट अटैक और हार्ट डिजीज से बचने के लिए इन चीजों को थामना बहुत जरूरी है। कोलेस्ट्रॉल दिल तक जाने वाले ब्लड फ्लो को रोक सकता है और बीपी से नसें और आर्टरीज कमजोर हो सकती हैं।
प्रोटीन के लिए खाएं ये चीज
सबसे पहले खाने से मीट निकाल दें। डॉक्टर बिमल छाजेड़ इसे बिल्कुल छोड़ देने के लिए कहते हैं। अगर आप ऐसा नहीं कर सकते तो कम जरूर कर दें। इसके जगह टोफू और फलियों से प्रोटीन ले सकते हैं। ये फूड्स लीन प्रोटीन देते हैं और इनके अंदर सेचुरेटेड फैट बिल्कुल नहीं होता।
साबुत अनाज से बनाएं खाना
अगर आप पैकेट में मिलने वाला आटा या अनाज खा रहे हैं तो अभी बंद कर दें। इसकी जगह ओट्स, क्विनोआ, ब्राउन राइस, साबुत गेहूं से खाना बनाएं। इनके अंदर खूब सारा फाइबर होता है, यह आपके डायजेशन के लिए महत्वपूर्ण है। साथ में यह कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकालने का काम करता है।
फल-सब्जी की भरमार
डाइट में ताजे फल और हरी सब्जी की आदत डाल लें। प्लेट का आधा हिस्सा सब्जी से भरा होना चाहिए। इनके अंदर विटामिन और मिनरल्स होते हैं। यह दिल के साथ आर्टरी की हेल्थ को बनाए रखने में मदद करते हैं। इन्हें खाने से वेट भी कंट्रोल रहता है।
नमक नहीं होना चाहिए ज्यादा
खाने में नमक और सोडियम वाले फूड्स कम कर दें। हाई ब्लड प्रेशर का यह सबसे बड़ा कारण है। प्रोसेस्ड फूड, कैन के सूप और फास्ट फूड में सोडियम की बहुत मात्रा होती है। मगर ध्यान रखें इसे बिल्कुल ना हटाएं, क्योंकि यह एक जरूरी इलेक्ट्रोलाइट भी है।
इन बातों का भी रखें ध्यान
- खाने को माइंडफुल होकर खाएं।
- शरीर में पर्याप्त हाइड्रेशन रखें।
- अपना खाना और डाइट को प्लान करें।
- हर चीज को मॉडरेशन में रखें।
